Флан из зеленого горошка
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4411 раз
Флан из зеленого горошка. Это вкусное и нежное блюдо пришло к нам из Франции. Классический вариант уже давно оброс различными вариантами - сладкими на солеными - как в моем варианте.
Ингредиенты
- Горошек зеленый (замороженный) 1,5 стакан
- Бульон куриный 1 стакан.
- Сливки 1 стакан.
- Мята щепотка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Творог 1,5 стакан
- Яйцо куриное 2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Горошек зеленый (замороженный)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Нагреть бульон с сотейнике.
Шаг 2 из 9
Вылить сливки.
Шаг 3 из 9
Творог и довести до кипения, перемешивая венчиком.
Шаг 4 из 9
Высыпать горошек. Довести еще раз до кипения. Посолить, поперчить и добавить щепотку сухой мяты.
Шаг 5 из 9
Перебить все до однородной массы.
Шаг 6 из 9
Вылить в сотейник. Яйца взбить венчиком. Флан вернуть на плиту и яйца начинаем выливать маленькой струйкой, одновременно перемешивая венчиком. Перемешивая готовим до густоты, но не до кипения.
Шаг 7 из 9
Гороховую массу вылить в форму.
Шаг 8 из 9
И отправить в духовку при температуре 180 гр. на минут 30 - 40. Предварительно накрыть фольгой, а в конце приготовления фольгу снять и позволить флану приобрести корочку.
Готово!
Остудить по теплого состояния и можно нарезать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Интересный рецепт!
16 марта 2017 02:11
Ответить
Это наверное очень нежно!
15 марта 2017 13:33
Ответить
Творожные батончики
Вкусные творожные батончики которые можно подать на завтрак или полд ...
28.06.2012, 15:14
lakshmi
Хрустящее печенье с творогом
Печенье с творогом, приготовленное по рецепту получается очень вкусн ...
15.03.2021, 14:43
Yulia.
Творожные "шарики" с орехами под соусом из смородины
"Шарики" из творога с жареным арахисом под соусом из сметаны или сли ...
11.08.2018, 15:36
lorik26
Королевская ватрушка с бананом
Предлагаю приготовить очень вкусную королевскую ватрушку с бананом. ...
23.12.2021, 16:05
Yulia.
Сырники с изюмом
Для приготовления вкусных сырников берите мягкий и немного влажный т ...
16.10.2020, 23:13
uliay
Творожный десерт с печеньем Савоярди
Нежный творожный мусс с джемом из черной смородины и бисквитным пече ...
28.02.2015, 00:21
mnat
Сырники с вишней
Предлагаю вам рецепт необычайно нежных, просто тающих во рту и очень ...
29.06.2021, 21:26
Елена Калинина
Пасха с белым шоколадом
Итак, рассказываю, как приготовить "Пасху с белым шоколадом". Это со ...
10.12.2018, 21:05
Тория
Сырники с картофелем и изюмом
Хочу поделиться с вами рецептом сырников с отварным картофелем и изю ...
23.11.2020, 21:29
YulyaMukuta
Творожно-шоколадный десерт с бананом
Очень вкусный десерт. Здесь присутствует и творог, и шоколад и банан ...
15.07.2015, 15:32
lorik26