Суп с зелёным горошком
В отличие от сушеного гороха, суп с зелёным горошком готовится моментально. Суп со свежим зеленым горошком - аппетитный и простой летний суп. Он отличается легким вкусом, и его совсем несложно готовить. Прекрасное повседневное блюдо из ряда вкусных и полезных. Отличный обед для всей семьи.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Горошек зеленый (замороженный)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Горошек зеленый (замороженный) 200 г
- Бульон свиной 2 л
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 1-2 зубка
- Зелень 0,5 пучка
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 10
Для приготовления супа нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 10
Картофель нарезаем брусочками и отправляем вариться в суп.
Шаг 3 из 10
Лук мелко нарезаем кубиками.
Шаг 4 из 10
Морковь нарезаем кружочками.
Шаг 5 из 10
Лук и морковь отправляем пассероваться на масле
Шаг 6 из 10
Когда картофель закипит, добавляем в суп зелёный горошек.
Шаг 7 из 10
Мелко нарезаем зелень и чеснок.
Шаг 8 из 10
За 5 минут до конца варки, солим, добавляем пассерованные овощи и зелень.
Шаг 9 из 10
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!