Суп из кролика с зелёным горошком

5.00
4 голоса
Сегодня будем готовить суп из кролика с зелёным горошком. Бульон из кролика пришлось варить долго, он домашний фермерский и очень большой, наверное уже *пожилой*! И тем не менее, суп получается лиетичкский, лёгкий и вкусный. Его можно приготовить при любом диетическом питании.
Ингредиенты
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Мясо кролика моем и отправляем вариться.
Шаг 2 из 8
Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на тёрке.
Шаг 3 из 8
Овощи пассеруем до мягкости.
Шаг 4 из 8
Картофель нарезаем кубиками и отправляем в готовый бульон.
Шаг 5 из 8
Нам понадобится стакан свежего, или замороженного горошка.
Шаг 6 из 8
Мясо кролика вынимаем, нарезаем на кусочки и отправляем обратно в суп. Как только картофель закипит, всыпаем горошек и сладкий перец. Солим и перчим. Варим до готовности горошка.
Шаг 7 из 8
Суп готов. Посыпаем зеленью и подаём к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 7
Очень вкусный и полезный супчик!
8 октября 2020 07:32
Интересный рецепт. Обязательно попробую!
7 октября 2020 17:28
Спасибо! Рада за доверие к рецепту!
7 октября 2020 21:41
Полезный и аппетитный супчик Томочка)))
7 октября 2020 16:44
Спасибо, Мариночка!
7 октября 2020 21:40
Я бы не отказалась от тарелочки аппетитного супа!
7 октября 2020 14:55
Спасибо, приезжай, угощать буду не только супом!)))
7 октября 2020 21:39