Кролик с мускатом и яблоком.

limpopo

20-05-2013, 06:42

0 голосов

Получается очень ароматное, приятное на вкус и незабываемое блюдо.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Мясо кролика
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Мясо кролика 1 тушка
Яблоко 2 шт.
Майонез по вкусу
Сыр 100 гр.
Перец (черный, красный) по вкусу
Соль по вкусу
Базилик по вкусу
Мускатный орех 20-30 гр.

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 5

Тушку кролика "разделать" на части и замариновать в специи (соль, перец, базилик) и обязательно мускатный орех (тертый), перемешайте и дайте постоять немного.

Шаг 2 из 5

Затем выложить в посуду для выпечки и отправить в духовой шкаф на 30-40 минут при температуре 180-200 гр.

Шаг 3 из 5

Когда время (30-40 мин) прошли, на слегка подрумяненный кролик нанести сетку из майонеза, и выложить тертое яблоко. Можно оправлять в духовку, но...

Шаг 4 из 5

Сверху я все затерла сыром и только тогда отправила в духовку. Еще оставляем томиться минут на 30.

Готово!

Гарнир у меня в этот раз был - макароны и свежие овощи.
Приятного аппетита!