Легкий гречневый суп
Приготовим легкий гречневый суп очень вкусный и ароматный. Очень полезное первое блюдо отлично подойдет для семейного обеда. Для супа я использовала куриный бульон .Подаем суп со свежим хлебом.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Крупа гречневая 4 ст.л
- Бульон куриный 2.5 л
- Картофель 5-6 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Соль по вкусу
- Зелень пучек
- Масло подсолнечное 4 ст.л
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 6
В готовый бульон добавить мелко порезанный картофель.
Шаг 2 из 6
Гречку помыть и отправить в кастрюлю, варим до готовности картофеля и гречки.
Шаг 3 из 6
Овощи очистить и помыть. Лук мелко порезать, а морковь натереть на крупной терке.
Шаг 4 из 6
Когда готов картофель и гречка в кастрюлю отправляем измельченные овощи и варим минут 7.
Шаг 5 из 6
Теперь добавляем соль, подсолнечное масло и измельченную зелень.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!