Гречка с баклажаном, кабачком и свиным рулетом
Гречка с баклажаном, кабачком и свиным рулетом. Хочу предложить вам приготовить очень вкусный и ароматный гарнир из гречки с овощами по сезону и свиной грудинкой, у меня в рулете.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Крупа гречневая 1 пакетик
- Баклажан 1/2 штуки
- Кабачок 1/2 штуки
- Грудинка свиная 2 кус.
- Петрушка пучок
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Подготовить нужные ингредиенты. Гречневую крупу я предварительно отварила, она у меня по фасована по пакетикам, что очень удобно при варке.
Шаг 2 из 7
Кабачок, баклажан и свиной рулет нарезать не большим кубиком.
Шаг 3 из 7
Рулет у меня из свиной грудинки. Обжарить.
Шаг 4 из 7
Добавить овощи, продолжать обжаривать до золотистого цвета.
Шаг 5 из 7
Добавить гречневую крупу. Перемешать.
Шаг 6 из 7
Добавить специи, зелень. Перемешать. Снять с огня.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!