Суп гречневый на курином бульоне
Суп гречневый на курином бульоне. Возьмите на вооружение этот рецепт супа. Здесь главное не переварить гречневую крупу, приготовьте по минутам, как указано ниже и получите быстрое в приготовлении и очень вкусное первое блюдо на обед.
- Вам понадобится:1 ч. 5 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бульон куриный 1,5 литра
- Картофель 2 шт.
- Крупа гречневая 4-5 ст.лож
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Специи по вкусу
- Сметана 2 ст.лож.
Приготовление~1 ч. 5 мин.
Шаг 1 из 6
Мелко нарежьте лук, соломкой морковь и жарьте на растительном масле минут 10 - огонь минимальный.
Шаг 2 из 6
Промойте гречку, нарежьте картофель.
Шаг 3 из 6
Сварите заранее куриный бульон, процедите. бульон варите 40 минут.
Шаг 4 из 6
Когда лук и морковь станут мягче, нужно высыпать картофель с гречкой и залить все бульоном. Довести до кипения и варить минут 10.
Шаг 5 из 6
Через 10 минут добавьте сметану, посолите, поперчите и добавьте специи для супа. Варите еще 5 минут. Все уберите суп с плиты и сразу разливайте.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!