Суп с желтой чечевицей и грибами
Сытный супчик для постных дней. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Вода 1,5 л
- Картофель 2 шт.
- Грибы 100 г
- Лук 1 шт.
- Морковь 1/3 шт.
- Желтая чечевица 100 г
- Лавровый лист 1 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для обжарки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Картофель нарезать, залить горячей водой, довести до кипения, варить 10 минут.
Шаг 2 из 6
На растительном масле обжарить нарезанный лук и морковь,
Шаг 3 из 6
добавить грибы, готовить, пока не испарится лишняя жидкость, затем добавить в суп.
Шаг 4 из 6
Добавить чечевицу, варить еще 10 минут.
Шаг 5 из 6
Добавить лавровый лист, посолить, поперчить. Варить до готовности.
Готово!
Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!