Суп с лесными грибами и стручковой фасолью
Нежирный суп на основе куриного бульона из куриной грудки. Лесные грибы дают потрясающий аромат этому первому блюду, а стручковая фасоль наполнит его витаминами!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Грудка куриная 300 гр.
- Грибы 300 гр.
- Фасоль стручковая 1 ст.
- Морковь 1 шт.
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 2 шт.
- Зелень по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Для начала варим куриный бульон из куриной грудки с добавлением лука, лавра, соли и душистого перца. Готовим бульон в мультиварке, используя программу Суп. Готовим до сигнала. После этого процеживаем бульон, мясо убираем в сторону, лук, лавр и перец выбрасываем. Переливаем бульон обратно в чашу и заново запускаем программу Суп.
Шаг 2 из 7
Измельчаем морковь.
Шаг 3 из 7
Лесные грибы размораживаем и тщательно моем.
Шаг 4 из 7
Бросаем морковь и грибы в суп. Варим около 40 минут.
Шаг 5 из 7
Берем стручковую фасоль.
Шаг 6 из 7
Отправляем ее в суп. Варим еще 15 минут, после этого возвращаем в суп разобранное на кусочки куриное мясо, варим еще 5 минут. После этого суп будет готов!
Готово!
В готовый суп можно положить зелень. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!