Суп из лесных грибов с чечевицей
В качестве первого блюда предлагаю приготовить очень вкусный и ароматный суп из грибов с чечевицей. Наибольший вкус и аромат получится если готовить на настоящих лесных грибах.
Ингредиенты
- Грибы 300 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Чечевица 100 г
- Вода 2 л
- Картофель 3 шт
- Соль по вкусу
- Укроп по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 6
Наливаем воду в кастрюлю и доводим до кипения. Добавляем нарезанный картофель.
Шаг 2 из 6
Добавляем промытую чечевицу.
Шаг 3 из 6
В это время обжариваем лук и морковь.
Шаг 4 из 6
Затем обжариваем грибы.
Шаг 5 из 6
Добавляем зажарку и грибы в кастрюлю. Провариваем все вместе минут 10. Солим по вкусу. В конце варки добавляем укроп и выключаем.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!