Маринованные грибы
Расход специй дан на 1 литр воды. Еще я добавляла в каждую банку чеснок(1-2 нарезанных зубчика).
Ингредиенты
- Грибы (у меня валуи) сколько поместится
- Лавровый лист 2 шт
- Уксус 9% 10 стол.л.
- Соль 1 стол.л.
- Сахар 2 стол.л.
- Перец горошком 5-6 шт
- Гвоздика 3 шт
- Мускатный орех или чеснок по желанию
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Подготовим продукты.Грибы почистим.
Шаг 2 из 7
Грибы отварим. Простерилизуем банки,на дно каждой положим чеснок,перец горошком, укроп.
Шаг 3 из 7
Маринад(в литрах) готовим от количества грибов. На 1 литр воды берем 1 стол.л. соли,2 стол.л. сахара и 10 стол.л. столового уксуса. В воду с кипящими грибами добавим соль.
Шаг 4 из 7
Добавим сахар.
Шаг 5 из 7
Добавим уксус.Прокипятим грибы в маринаде 10-15 минут.
Шаг 6 из 7
Разложим грибы по банкам до плечиков ,зальем маринадом,закрутим банки.
Готово!
Грибы можно есть через месяц.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!