Грибной суп
Грибной суп - это очень вкусное первое блюдо, которое хочется кушать в любую погоду. Суп имеет насыщенный аромат и особый вкус. Грибы используем любые по своему предпочтению.
Ингредиенты
- Грибы 400 гр
- Картофель 5-6 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Перец болгарский 0.5 шт
- Масло подсолнечное для жарки
- Соль по вкусу
- Приправа по вкусу
- Петрушка пучек
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 7
Картофель очистить, помыть, мелко порезать и отправить в кастрюлю с водой. Кастрюлю ставим на огонь, картофель варим до готовности.
Шаг 2 из 7
Грибы помыть и порезать кусочками.
Шаг 3 из 7
Овощи почистить и помыть. Лук и перец мелко порезать, морковь натереть на крупной терке.
Шаг 4 из 7
Овощи и грибы обжариваем на сковороде на подсолнечном масле 10-15 минут.
Шаг 5 из 7
Когда картофель готов в кастрюлю отправляем содержимое сковороды, соль и приправу.
Шаг 6 из 7
Теперь через 5 минут добавляем мелко порезанную петрушку и через 2-3 минуты убираем кастрюлю с огня.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!