Фасолевый суп со свеклой и томатом
Фасолевый суп со свеклой и томатом. Это овощной суп на курином бульоне с консервированной фасолью. Фасоль можно заранее сварить и использовать вместо консервированного. Суп простой в приготовлении, без заправки, сытный и вкусный.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фасоль консервированная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фасоль консервированная 1 банка
- Свекла 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук-порей 2 см.
- Шампиньоны 8 штук
- Бульон куриный 1,5 литр
- Чеснок 3 шт.
- Специи по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Высыпать фасоль в кастрюлю, залить куриным бульоном.
Шаг 2 из 7
Свеклу нарезать тонкой соломкой и высыпать к фасоли. Довести до кипения и варить минут 20.
Шаг 3 из 7
Крупно нарезать грибы, чеснок очистить, тонкими ломтиками нарезать морковь и лук-порей. На томатах острым ножом сделать надрезы.
Шаг 4 из 7
Помидоры выложить в суп на пару минут и вынуть.
Шаг 5 из 7
Высыпать в суп грибы, морковь и лук.
Шаг 6 из 7
Снять кожуру с томатов и мелко нарезать. Отправить в суп, суп посолить, поперчить и добавить щепотку сахара. Варить минут 15.
Готово!
Можно сразу подавать.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!