Овощной суп на курином бульоне
Самое простое что может приготовить хозяйка,- это приготовить суп. Предлагаю приготовить вкусный, аппетитный, да еще и полезный легкий овощной суп на курином бульоне. Это первое блюдо быстро готовиться, может порадовать вас своим красочным видом оно без лишних калорий и сытное. А так же, куриные бульоны и супы на его основе часто включают в диетическое меню и в рацион питания маленьких детей.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бульон куриный 1,5л.
- Картофель 5шт.
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 7 шт.
- Лук белый 1 шт.
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Петрушка 5 веточек.
- Перец черный 7 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Соль
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 4
Картофель,морковь, лук,грибы, сладкий перец, почистить, помыть и обсушить. Петрушку помыть и обсушить. Картофель и лук нарезать кубиками,морковь нарезать кружочками.
Шаг 2 из 4
В кастрюлю выливаем бульон, по надобности можно добавить воды. Бульон довести до кипения, добавить в него перец горошком и лавровый лист,посолить по вкусу. А также лук, картофель и морковь, довести до кипения и варить 15 минут на среднем огне.
Шаг 3 из 4
Добавить в суп нарезаные сладкий красный перец полосками, грибы ломтиками. Варить 10 минут до приготовления картофеля.
Готово!
Готовый суп разлить по тарелкам ,подавать горячим, посыпав петрушкой.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!