Рисовый суп с фасолью и грибным соусом
Рисовый суп с фасолью и грибным соусом. Ну очень вкусный суп со сливочным ароматом, с кремовой текстурой. Картофель здесь заменит консервированный фасоль. Готовится быстро.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сельдерей корневой 1 ломтик
- Чеснок 2 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Розмарин по вкусу
- Рис 100 г
- Фасоль белая консервированная 1 стакан.
- Специи по вкусу
- Соус грибной 2-3 ст.лож
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 6
Мелким кубиком нарежьте лук и морковь с сельдереем, бросьте пару зубчиков чеснока, лавровый лист, розмарин, сливочное масло. Поставьте на средний огонь и тушите минуты три.
Шаг 2 из 6
Всыпьте рис , перемешайте и залейте водой.
Шаг 3 из 6
Варите 10 минут. Теперь добавьте грибной соус и варите и доведите до кипения. Если у вас нет такого соуса, тогда мелко нарежьте шампиньоны и быстро обжарьте их на сливочном масле, добавьте сливки и отправьте в суп.
Шаг 4 из 6
После закипания отправьте фасоль. У меня вареная и замороженная. Для этого супа я не размораживаю. Доведите до кипения.
Шаг 5 из 6
Посолите, поперчите и варите еще пару минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!