Суп из чечевицы по-грузински
Предлагаю приготовить вкусный суп из чечевицы в мультиварке. Приготовить в мультиварке сытное блюдо гораздо проще – минимум времени на готовку плюс отличный результат. Именно так можно сказать и о простом рецепте приготовления супа из чечевицы в мультиварке.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Чечевица зеленая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Чечевица зеленая 1 стакан
- Свинина (лопаточная часть) 600 гр.
- Лук красный 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло оливковое для жарки
- Перец болгарский 1 шт.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Аджика 1 ч.л.
- Кинза 1 пучок
- Лавровый лист по вкусу
- Соль по вкусу
- Чеснок по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
Замачиваем чечевицу на час.
Шаг 2 из 12
Нарезаем свинину и заливаем водой. Ставим на программу Суп 40 минут. Через 10 минут добавляем чечевицу.
Шаг 3 из 12
Порезанный лук отправляем в сковороду и жарим на оливковом масле.
Шаг 4 из 12
Добавляем тёртую морковь и жарим 5 минут
Шаг 5 из 12
Добавляем порезанный мелко болгарский перец и обжариваем до готовности
Шаг 6 из 12
За 15 минут до конца варки отправляем зажарку в суп. Лавровый лист и соль.
Шаг 7 из 12
Заетм добавляем томатную пасту
Шаг 8 из 12
Затем добавляем острую грузинскую аджику. Перемешиваем.
Шаг 9 из 12
Режем кинзу
Шаг 10 из 12
Отправляем кинзу в конце варки в суп.
Шаг 11 из 12
И последний штрих - выдавленный прессом ченсок. Закрываем и даем постоять супу 10 минут. Суп готов.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!