Суп-пюре из цветной капусты с индейкой
Суп диетический, вкусный и разнообразит меню вашего малыша. Нежная консистенция супа и кусочки индейки очень хорошо сочетаются, а польза и вкус порадует ваших деток.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Мясо индейки
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мясо индейки 200 г.
- Капуста цветная 300 г.
- Вода 1,5 л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель 1 шт.
- Сметана 15% жирности 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сливочное масло 10 г.
- Чеснок 1 зуб.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Отвариваем до готовности филе индейки в слегка подсоленной воде.
Шаг 2 из 7
В сотейнике на сливочном масле обажариваем порезанный лук
Шаг 3 из 7
Затем добавляем порезанный чеснок, порезанный картофель, цветную капусту и обжарив несколько минут
Шаг 4 из 7
Добавляем бульон из индейки, приправляем по вкусу и варим до готовности около 20 минут.
Шаг 5 из 7
Затем пюрируем блендером.
Шаг 6 из 7
Добавляем ложку сметаны, перемешиваем и доводим до кипения. Готовый суп-пюре.
Готово!
Подаем с порезанными кусочками индейки. Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!