Гуляш из кусочков индейки
Вкусный, сочный гуляш из индюшачьей грудки.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Венгерская
- Основной ингредиент:Мясо индейки
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Индейка (грудка, мякоть) 400- 500 г
- Мука 2 ст.л.
- Соль, перец
- Паприка красная большая 1 шт
- Шампиньоны 300 г
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2-3 зуб.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Паприка сладкая сушеная молотая
- Бульон овощной 150 мл
- Йогурт натуральный 150 г
- Масло сливочное 50 г
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Индейку нарезать полосками поперек волокон, обвалять в муке.
Шаг 2 из 8
Нарезать мелким кубиком лук и чеснок.
Шаг 3 из 8
На разогретом сливочном масле обжарить мясо с луком и чесноком, помешивая.
Шаг 4 из 8
Когда мясо подрумянится, добавить томатную пасту и бульон.
Шаг 5 из 8
Перец нарезать небольшими полосками шампиньоны - пластинками
Шаг 6 из 8
Добавить к мясу и тушить всё вместе 10 мин., приправив солью перцем, сушеной сладкой паприкой
Шаг 7 из 8
В конце добавить йогурт и проварить на медл. огне ещё 5 мин.
Готово!
Подавать с любимым гарниром. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!