Суп из цветной капусты с плавленым сыром
Сегодня будем готовить суп из цветной капусты с плавленым сыром. Он полезный, питательный, густой и очень сытный. У него нежный и бархатистый вкус, который придаёт ему плавленный сыр. Суп подойдёт и взрослым, и детям.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт.
- Капуста цветная 200 г
- Сельдерей корневой 0,3 шт.
- Сыр плавленый 180 г
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 10
Для приготовления супа нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 10
Картофель нарезаем небольшими кубиками и отправляем вариться.
Шаг 3 из 10
Морковь нарезаем тонкими кружочками.
Шаг 4 из 10
Лук нарезаем кубиками и отправляем вместе с морковью на сковороду.
Шаг 5 из 10
Тонкой соломкой нарезаем сельдерей и отправляем пассероваться к овощам.
Шаг 6 из 10
Цветную капусту разделяем на соцветия.
Шаг 7 из 10
Плавленый сыр нарезаем кубиками.
Шаг 8 из 10
Отправляем в суп цветную капусту, плавленый сыр и пассерованные овощи. Солим, перчим. Варим до готовности
Шаг 9 из 10
Подаём посыпав зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!