Картофельные лепешки с шампиньонами

Понравился 0 поварам Просмотрен 3048 раз
фото рецепта: Картофельные лепешки с шампиньонами
(4.52)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусные и сытные лепешки из отварного картофеля с добавлением шампиньонов. Шампиньоны у меня замороженные, но можно взять и свежие, значения не имеет. Так же в лепешки можно добавить зелень, специи по желанию. Угощайтесь!
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Картофель
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Картофель очистить, помыть, нарезать на части, отварить, слить всю воду и размять (пюрировать, но не блендером).

Фото приготовление рецепта: Картофельные лепешки с шампиньонами шаг №1
Шаг 2 из 7

Репчатый лук очистить, нашинковать, обжарить на растительном масле до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Картофельные лепешки с шампиньонами шаг №2
Шаг 3 из 7

Добавить нашинкованные шампиньоны. Обжарить все вместе до готовности.

Фото приготовление рецепта: Картофельные лепешки с шампиньонами шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавить остывшие шампиньоны к картофелю, добавить муку, куриное яйцо, соль, специи по вкусу. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Картофельные лепешки с шампиньонами шаг №4
Шаг 5 из 7

Противень застелить пекарской бумагой, руки смочить водой, выложить порцию картофельной массы, разровнять прям на противне, формируя лепешку, наколоть вилочкой.

Фото приготовление рецепта: Картофельные лепешки с шампиньонами шаг №5
Шаг 6 из 7

Смазать сверху каждую лепешку растительным маслом. Отправить в духовой шкаф разогретый до 180 градусов. Как низ лепешки подрумянится, перевернуть. Переворачивать не обязательно, смотрите по своей духовке, выпекаем до румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Картофельные лепешки с шампиньонами шаг №6
Готово!

Готово! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофельные лепешки с шампиньонами шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Интересный рецепт, утащила winked
12 мая 2016 13:21
Молодец, вкусно!
11 мая 2016 22:51
Спасибо!
12 мая 2016 12:15
Похожие рецепты по ингредиентам