Рыбный суп из головы семги со щавелем
Рыбный суп из головы семги со щавелем. Со щавелем этот суп имеет немного другой (а может и не немного ) другой вкус. Суп имеет свою приятную кислинку. Получается очень вкусно.
Ингредиенты
- Семга голова
- Вода 2,5 л
- Картофель 6 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Щавель пучок
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 4
Голову семги разрезаем на части, заливаем водой и варим после закипания 10 минут.
Шаг 2 из 4
Затем добавляем порезанный картофель и лук. Варим суп до готовности картофеля.
Шаг 3 из 4
когда картофель будет практически готов, добавляем порезанный щавель, перчим и солим по вкусу. Даем супу закипеть и выключаем плиту. Перед подачей супу нужно постоять минут 15-20.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!