Малосоленая семга с тмином
Нежные кусочки семги с приятным вкусом тмина и зелени.
Ингредиенты
- Филе семги свежее 500 г
- Тмин 2 ч.л
- Морская соль 2 -3 ч.л.
- Коричневый схар 3-4 ч.л.
- Лимон 0.5 шт
- Петрушка по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Приготовим филе семги
Шаг 2 из 9
Смешиваем соль, сахар и тмин
Шаг 3 из 9
Снимаем кожицу с филе.
Шаг 4 из 9
Нарезаем филе на пластинки
Шаг 5 из 9
Укладываем в формиу слой семги и посыпаем специями
Шаг 6 из 9
Каждый слой поливаем соком лимона
Шаг 7 из 9
И так выкладываем слоями, пока не закончится рыбка, верхний слой посыпаем петрушкой. Ставим в холодильник на ночь.
Шаг 8 из 9
Утром семга готова к употреблению.
Готово!
Подаем семгу с фокачча с маслинами и свежим огурцом. Приятного аппетита)))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!