Суп из свинины с болгарским перцем и чечевицей
Предлагаю приготовить в качестве первого блюда для повседневного меню очень вкусный суп из свинины, с добавлением болгарского перца и чечевицы. Для этого супа свинину лучше брать на косточке.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина на косточке
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина на косточке 300 г
- Картофель 3 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Перец болгарский 1/2 шт
- Чечевица 100 г
- Вода 2 л
- Укроп по вкусу
- Специи по вкусу
- Помидор 2 шт
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Свинину отварить и отделить мясо от кости. Бульон процедить.
Шаг 2 из 6
В горячий бульон добавить картофель и чечевицу.
Шаг 3 из 6
Отдельно обжарить лук и болгарский перец.
Шаг 4 из 6
Добавить морковь и помидоры. Обжарить все вместе пару минут.
Шаг 5 из 6
Выложить зажарку в суп. Довести до кипения. По вкусу добавить специи. Добавить укроп и можно выключать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!