Мясной суп с рисом щавелем и яйцом
Мясной суп с рисом, щавелем и яйцом я люблю готовить сразу с наступлением весны. При появлении свежей зелени хочется скорее включать ее в свой рацион. Поэтому начинаем весну с приготовления супа. Попробуйте и вы!
Ингредиенты
- Свинина 500 гр
- Вода 2,5 л
- Картофель 3 шт
- Лук белый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Яйцо (отварное) 3 шт
- Рис 50 гр
- Масло растительное 20 гр
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 6
Свинину отварите в течение часа. Затем нарежьте на кусочки и верните в бульон.
Шаг 2 из 6
Добавьте нарезанный картофель и промытый рис. Варите еще минут 15.
Шаг 3 из 6
Лук и морковь измельчите и обжарьте пару минут.
Шаг 4 из 6
Добавьте в суп зажарку и отварные яйца. По вкусу подсолите.
Шаг 5 из 6
В конце приготовления добавьте нарезанный щавель и снимите с огня. Дайте немного настояться.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!