Суп кукурузный с фрикадельками
Суп кукурузный с фрикадельками. Очень вкусный, густой, наваристый и простой в приготовлении. Суп готовится с кукурузной крупой, овощами и фрикадельками из говяжьего фарша, хотя фарш можете брать какой имеется под рукой.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Перец болгарский 1/4 шт.
- Помидор 2 шт.
- Петрушка по вкусу
- Чеснок 2 шт.
- Тимьян веточки 1 шт.
- Крупа кукурузная 3 ст лож.
- Фарш говяжий 250 гр.
- Специи по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 7
Нарежьте удобными для еды кусочками картофель, мелко нарежьте лук. Если имеется, нарежьте стебли петрушки или укропа.
Шаг 2 из 7
Мелким кубиком нарежьте морковь, болгарский перец, помидор. Добавьте веточку тимьяна.
Шаг 3 из 7
Всыпьте кукурузную крупу.
Шаг 4 из 7
Залейте водой и варите до готовности крупы и овощей.
Шаг 5 из 7
Говяжий фарш посолите, поперчите, добавьте сухой чеснок или любые другие специи на ваш вкус. Формуйте фрикадельки.
Шаг 6 из 7
Отправьте в суп и варите пока фрикадельки всплывут. суп посолите, поперчите, добавьте специи для супа и варите еще пять минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!