Винегрет с яйцом
Винегрет - один из самых известных и популярных салатов. Мы часто его готовим, отдавая должное простоте, доступности, отличному вкусу. Но иногда хочется внести что-то новое в уже полюбившееся и знакомое. Попробуйте добавить яйца в винегрет и вы получите отличную альтернативу этой закуске.
Ингредиенты
- Картофель 2 штуки
- Свекла 1 штука
- Морковь 1 штука
- Яйцо куриное 2 штуки
- Лук репчатый 0,5 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Майонез 120 грамм
- Огурец маринованный 1 штука
- Соль по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Картофель, морковь, свеклу сварить в "мундире". Охладить и почистить. Яйца сварить вкрутую. Картофель нарезать мелким кубиком и выложить в миску.
Шаг 2 из 9
Морковь нарезать также мелким кубиком.
Шаг 3 из 9
Репчатый лук почистить и мелко нарезать. Можно взять обычный или салатный.
Шаг 4 из 9
Маринованный огурец мелко нарезать, добавить в миску.
Шаг 5 из 9
Отварные яйца мелко нарезать, добавить в миску к остальным ингредиентам.
Шаг 6 из 9
Свеклу мелко нарезать и добавить в винегрет.
Шаг 7 из 9
Чеснок почистить, измельчить любым способом, добавить в винегрет.
Шаг 8 из 9
Винегрет посолить, поперчить по вкусу, заправить майонезом или майонезом со сметаной.
Готово!
Винегрет с яйцом готов. Подаем на закуску.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!