Картошка с кабачками по-деревенски
Любители картофельных блюд оценят рецепт приготовления картошки по-деревенски с кабачками. Для приготовления картошки по-деревенски картофель нужно нарезать не очень тонко, так он обжаривается снаружи, а внутри остаётся не сухим. Картофель жарится чуть дольше чем кабачки, поэтому сначала немного обжарьте картофель, а потом добавляйте для жарки кабачки.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Кабачок 1/2 шт.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Перец черный по вкусу
- Соль 7 г
- Укроп 6 г
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 4
Нарезать картошку крупными дольками, нарезать кабачок полукольцами.
Шаг 2 из 4
В сковороду налить растительное масло и разогреть. Отправить в сковороду картофель, немного обжарить.
Шаг 3 из 4
Добавить к картофелю кабачки и жарить до готовности. Ориентируйтесь по времени жарки на толщину долек картофеля, около 10 минут. Добавить к обжаренной картошке с кабачками соль и черный молотый перец по вкусу.
Готово!
Выложить картофель с кабачками на блюдо, посыпать мелко нарезанным укропом. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!