Картофель с овощами и плавленным сыром
Картофель с овощами и плавленными сырками получается вкусным и сытным. По желанию можно налить в картофель больше воды и тогда у вас получиться картофельно-сырный суп. Советую обязательно попробовать!
Ингредиенты
- Картофель 1,5 кг.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Сыр плавленый 1-2 шт.
- Масло растительное 2-3 ст. л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 9
Картофель очищаем и нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 2 из 9
Заливаем водой, ставим на огонь и отвариваем до готовности с добавлением соли.
Шаг 3 из 9
Лук нарезаем мелко.
Шаг 4 из 9
Морковь натераём на крупной тёрке.
Шаг 5 из 9
Обжариваем овощи на разогретом растительном масле с добавлением соли и черного молотого перца.
Шаг 6 из 9
Плавленные сырки натераём на крупной тёрке.
Шаг 7 из 9
Добавляем к картофелю обжаренные овощи и провариваём все вместе в течении 5 минут.
Шаг 8 из 9
Добавляем натёртые плавленные сырки и перемешиваем до полного их растворения.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!