Диетический суп с куриными кнелями и рисом
Суп с куриными кнелями и рисом - отличное диетическое блюдо, которое может быть рекомендовано и для детского питания. Блюдо без мясного навара, то есть приготовлено на воде и содержит минимальное количество жира, а поэтому полезное и вкусное с нежными куриными кнелями.
Ингредиенты
- Вода 1,5 л
- Фарш куриный 300 грамм
- Лук репчатый 2 штуки
- Картофель 2 штуки
- Рис 4 ст.ложки
- Соль по вкусу
- Морковь 1 штука
- Масло подсолнечное 50 мл
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
В кастрюлю налить воду. Картофель почистить, помыть и нарезать. Выложить нарезанный картофель в кастрюлю с водой. Поставить на огонь.
Шаг 2 из 7
Репчатый лук и морковь почистить и помыть. Лук мелко нарезать, а морковь натереть на терке. Выложить на сковороду с подсолнечным маслом. Припустить 7-10 минут.
Шаг 3 из 7
Лук с морковью добавить в кастрюлю с картофелем. Помыть рис и отправить в суп.
Шаг 4 из 7
Приготовить куриный фарш для супа. Измельчить репчатый лук и добавить в куриный фарш. Посолить по вкусу.
Шаг 5 из 7
В кипящий суп выкладывать фарш чайной ложкой. Варить до готовности всех ингредиентов.
Шаг 6 из 7
В готовый суп добавить нарезанную зелень.
Готово!
Подавать суп на обед в качестве первого блюда.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!