Деревенский батон
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3542 раз
Мягкий вкусный батон. Прекрасно подойдёт на завтрак к чаю, на обед к супу.
Ингредиенты
- Вода 220 мл
- Дрожжи сухие быстродействующие 1,5 ч, лож
- Масло растительное 2 ст. лож.
- Мука пшеничная 450 г
- Сахар 1,5 ч. лож
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль 1 ст. лож.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
Для приготовления батона нам понадобится вода, мука, дрожжи, масло, сахар,яйца, соль.
Шаг 2 из 10
Насыпаем в мисочку просеянную муку, дрожжи, соль и сахар. Перемешиваем.
Шаг 3 из 10
В тесте делаем лунку, наливаем в неё воду и яйцо.
Шаг 4 из 10
Вливаем масло.
Шаг 5 из 10
Замешиваем тесто.
Шаг 6 из 10
Тесто увеличивается в размере в 2 раза, для этого ему понадобится 1,5-2 часа.
Шаг 7 из 10
Формируем батон и даём ему подрасти 25-30 минут.
Шаг 8 из 10
Слегка смазываем яйцом, посыпаем мукой и делаем косые разрезы. Выпекаем в заранее разогретой духовке 200* 25-30 минут, до золотистой корочки.
Шаг 9 из 10
Охлаждаем батон на решётке.
Готово!
Вкусный, мягкий, душистый хлеб готов.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Татьяна Маражо,
Спасибо мои хорошие!