Суп на курином бульоне с фасолью
Суп с домашней курицей вкусный, сытный и полезный. Приготовим его с фасолью. Суп обязательно понравится вашим домочадцам и разнообразит вашу повседневную кухню. Суп особенно актуален в зимнее время года.
Ингредиенты
- Курица 450-500 г
- Фасоль 1 стак.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель 5 шт.
- Укроп 0.5 пуч.
- Вода 3 л
- Лавровый лист 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Залить на несколько часов фасоль холодной водой, затем промыть. Поместить фасоль в кастрюлю, залить свежей водой и варить приблизительно полчаса.
Шаг 2 из 5
Сварить куриный бульон, снимая пену, процедить. Промыть курицу, опустить в процеженный бульон. Также добавить фасоль и варить до мягкости курицы.
Шаг 3 из 5
Натереть морковь, лук измельчить кубиком. Добавить в бульон.
Шаг 4 из 5
Следом отправить нарезанный кубиками картофель.
Готово!
Суп посолить и поперчить, опустить лавровый лист. В самом конце добавить укроп, довести до кипения и снять с огня.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!