«Курица в гнезде» на ужин
Жареная курица - обычное, простое блюдо. Предлагаю его приготовить вот в таком исполнении. Есть плюсы: курица обжарится со всех сторон, жир будет стекать в сковороду и картофель получится сочным и вкусным.
Ингредиенты
- Курица 1 шт
- Картофель 700 г
- Сметана 2,5 ст.л
- Соль 1,5 ч.л
- Перец красный жгучий 1 ч.л
- Перец черный 1,5 ч.л
- Приправа для курицы 1 ст.л
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Смешиваем в одной посуде сметану (1,5 ст.л), соль, красный жгучий перец и черный молотый перец.
Шаг 2 из 5
Курицу натираем получившейся смесью.
Шаг 3 из 5
Картофель режим кубиками, добавляем 1 ст. ложку сметаны, немного солим и перемешиваем.
Шаг 4 из 5
Теперь берем большую сковороду, по середине на подставке ставим курицу и вокруг выкладываем картофель. Наливаем пол стакана воды. Ставим на час курицу в духовку при 200 градусах.
Готово!
Курочка готова. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!