Куриный суп с клецками из манной крупы
Куриный суп с манными клецками. Он выходит очень вкусный, домашний и готовится просто. Клецки получаются очень нежные. Разнообразьте свое меню и приготовьте такой суп.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа манная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Крупа манная 3-4 ст.лож
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Специи по вкусу
- Бульон куриный 1 литр
- Картофель 2 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Лук-порей 1 см.
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 9
Яйцо смешать с ложкой сливочного масла.
Шаг 2 из 9
И всыпать 3-4 ст.лож. манной крупы. Посолить.
Шаг 3 из 9
Перемешать. Не готовьте густое тесто, оно должно быть как густая сметана. Отставить, пусть набухает.
Шаг 4 из 9
Нарезать морковь, картофель и лук-порей.
Шаг 5 из 9
Овощи высыпать в куриный бульон и варить минут 15.
Шаг 6 из 9
Тесто для клецек можно выкладывать двумя чай.лож. или выложить в кулек, срезать уголок и...
Шаг 7 из 9
И выдавливать в суп очень маленькие клецки. В процессе приготовления они разбухнут. Варить минут пять.
Шаг 8 из 9
Суп посолить, поперчить и добавить специи, варить еще минуты три.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!