Куриный суп с рисом и салями
Куриный суп с рисом и салями. Если бульон уже готов и имеется вареный рис, тогда суп вы приготовите за считанные минуты. Салями внесет в суп свою копченую нотку - будет очень вкусно.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бульон куриный 1 литр
- Рис отварной 2 ст.лож.
- Салями 70 гр.
- Картофель (молодой) 1 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Сельдерей корневой по вкусу
- Лук-порей 1 см.
- Чеснок 3 шт.
- Помидор 1 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Специи по вкусу
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 7
Сварить бульон из любых частей курицы. Бульон готовый процедить и разобрать мясо курицы на кусочки.
Шаг 2 из 7
Все ингредиенты нарезать на мелкий кубик - сельдерей, морковь и салями. Влить ложку оливкового масла и жарить минуты три, перемешивая.
Шаг 3 из 7
Высыпать болгарский перец, лук-порей, картофель и чеснок. Жарить еще минуты три.
Шаг 4 из 7
Нарезать помидор, высыпать вареный рис - если рис сырой, тогда нужно рис заранее залить холодной водой на 20 минут, потом промыть и высыпать на данном этапе и варить дальше точно так же. Перемешать и обжарить в течении минуты.
Шаг 5 из 7
Высыпать мясо курицы и..
Шаг 6 из 7
Залить бульоном, варить после закипания минут 10, посолить и поперчить. Снять с плиты.
Готово!
Суп подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!