Куриный суп с вермишелью
Предлагаю вашему вниманию рецепт первого блюда для детей. Готовить будем в мультиварке путем томления около трёх часов. Модно приготовить такой супчик на плите, только варить надо на самом медленном огне около полутора часов.
- Вам понадобится:3 ч. 0 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Куриные порционные кусочки
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриные порционные кусочки 500 гр.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Петрушка сушеная по вкусу
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Смесь перцев по вкусу
- Соль по вкусу
- Картофель 1-2 шт.
- Вермишель паутинка по вкусу
- Вода 2 л.
Приготовление~3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
В чашу мультиварки кладём кружочки моркови, луковицу крылья и ножки домашней курочки. С куриных ножек я сняла кожу. Заливаем водой и ставим на программу томление 3 часа.
Шаг 2 из 7
Режем мелким кубиком картофель.
Шаг 3 из 7
Через час добавляем в суп стебли зелени (букет гарни), лавровый лист и специи, солим.
Шаг 4 из 7
За час до окончания готовки добавляем картофель. А за 5 минут до конца кладем вермишель.
Шаг 5 из 7
В конце приправляем сушеной зеленью петрушки. Куриный суп готов.
Шаг 6 из 7
Подаем куриный суп порционно.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!