Овощное рагу

Ksenia 29

30-06-2014, 13:49

0 голосов

Вкусное овощное рагу.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Куриные порционные кусочки
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Мясо курицы 400-500грамм
Картофель 500грамм
Лук 2шт
Морковка 1 большая
Капуста пол капусты
Томатная паста 2ст.л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Петрушка пучек

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 6

Берем куриное мясо, моем, режим на кусочки. Обжариваем на сковородке на подсолнечном масле.

Шаг 2 из 6

Картофель очишаем, моем, режим небольшими кубиками и также обжариваем на сковородке но немножко чтобы бочки поджарились.

Шаг 3 из 6

Берем лук измельчаем, трем на терке морковку и обжариваем на сковородке на подсолнечном масле. Когда лук с морковкой обжарится добавим 2ст.л. томатной пасты и добавим 100 грамм воды и пускай прокипит.

Шаг 4 из 6

капусту сечем, бросаем на сковородку и немножко обжариваем.

Шаг 5 из 6

Бросаем обжаренное мясо в кастрюлю и обвариваем 20мин, теперь картофель, капусту, поджарку. Доводим до готовности. Доводим до вкуса.

Готово!

Приятного аппетита.