Легкий суп с огуцом, языком и фасолью на кефире
Вкусно и освежает в жару.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Язык свиной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свиной язык отварной 1 шт
- Кефир 1 литр
- Огурец свежий 2 шт
- Чеснок 2 зубца
- Зелень любая 1 пучок
- Фасоль консервированная 1 банка
- Соль, перец по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 7
Огурцы нарезаем кубиком произвольно.
Шаг 2 из 7
Нарезанные огурцы поместите в чашу блендера. Добавьте измельченную зелень и чеснок.
Шаг 3 из 7
На высокой скорости взбейте все до пюреобразного состояния.
Шаг 4 из 7
Добавьте кефир и снова взбейте. Добавьте соль и перец. Перемешайте.
Шаг 5 из 7
Банку консервированной фасоли открыть и добавить в кефирно-огуречную смесь.
Шаг 6 из 7
Отварной язык нарезать брусочками. Добавить в суп.
Готово!
Разлейте суп по тарелкам. Подайте к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!