Суп со шпинатом и опятами
Грибной суп со шпинатом - блюдо для легкого обеда. Благодаря опятам суп получается ароматным, а шпинат дает блюду витамины и цвет. Попробуйте, вам наверняка понравится!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 0,3 шт.
- Морковь 0,3 шт.
- Шпинат 100 гр.
- Опята 100 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Вода 500 мл
- Кубик бульонный 0,5 шт.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Картофель очистить и порезать кубиками. Сложить в кастрюлю.
Шаг 2 из 8
Порезать морковь и лук, добавить к картофелю.
Шаг 3 из 8
Опята разморозить и добавить.
Шаг 4 из 8
Залить водой и добавить бульонный кубик (или просто посолить). Поставить варить на плиту.
Шаг 5 из 8
Тем временем разморозить шпинат.
Шаг 6 из 8
Через 20 минут картофель и грибы будут почти готовы. Добавить шпинат.
Шаг 7 из 8
Добавить яйцо (предварительно разболтать в отдельной мисочке). Довести до кипения и выключить.По желанию добавить зелень.
Готово!
Приятного аппетита!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!