Салат оливье по-советски
Оливье по-советски - это привкус ностальгии, воспоминание детства. Ведь ни один праздник не обходился без этого такого вкусного и всеми любимого салата. Сейчас существует очень много всевозможных вариантов приготовления салата в том числе и вегетарианский салат оливье. Я сегодня готовлю тот первый вариант советского оливье. И ещё, если вы не хотите добавлять майонез попробуйте добавить сметану с горчицей по вкусу и пару капель лимонного сока.
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Морковь (отварная) 2 шт.
- Колбаса вареная Докторская 320 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Горошек зеленый 300 г
- Майонез по вкусу
- Огурец соленый 4 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления салата нам понадобятся продукты, указанные в списке. Картофель, яйца и морковь отварить нужно заранее. Овощи должны быть полностью остывшие. Тёплые овощи расползаются в салате .
Шаг 2 из 8
Картофель нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 3 из 8
Колбасу нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 4 из 8
Морковь нарезаем кубиками.
Шаг 5 из 8
Если у огурцов жёсткая кожица почистите её. У наших огурцов кожица не жёсткая поэтому мы её не чистили, а просто мелко нарезали.
Шаг 6 из 8
Добавляем мелко нарезанный лук и яйца. Солим, перчим и перемешиваем.
Шаг 7 из 8
Салат готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!