Крем - суп из кабачка с беконом
Предлагаю вам приготовить всеми такой любимый и набирающий популярности сливочный крем - суп из кабачка с добавлением бекона. Очень вкусно и сытно. На обед просто супер.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Лук репчатый 40 гр.
- Морковь 40 гр.
- Кабачок 100 гр.
- Сливки 20% 100 гр.
- Бульон куриный 100 мл.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Бекон 40 гр.
- Петрушка украшение
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 7
Овощи нарезать кубиком.
Шаг 3 из 7
На растительном масле обжарить овощи до готовности.
Шаг 4 из 7
Далее пересыпать овощи в кастрюлю со сливками и куриным бульоном. Добавить специи по вкусу. Варить на медленном огне 10 - 15 минут.
Шаг 5 из 7
Перебить овощи со сливками в блендере до однородной массы.
Шаг 6 из 7
На сухой сковороде обжарить бекон до золотистого цвета.
Готово!
Готовый суп украсить беконом и зеленью. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!