Овощной суп с пельменями
Вкусный суп для любителей пельменей. Рецепт простой, да и времени на приготовление супа нужно мало. Готовлю такой суп для ребенка. Первое не любит, а суп с пельменями ест с удовольствием.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Лук репчатый половина
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Пельмени 200 г
- Зелень по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Лук режем мелко и высыпаем в кастрюлю с закипевшей водой.
Шаг 2 из 6
Далее, добавляем порезанную соломкой морковь.
Шаг 3 из 6
Соль, перец и лаврушку добавляем по вкусу. Готовим на малом огне минут 5.
Шаг 4 из 6
Далее, добавляем порезанный болгарский перец.
Шаг 5 из 6
Через 5 минут увеличиваем огонь, когда суп начинает активно кипеть выкладываем пельмени. Затем, огонь снижаем варим еще минут 5 и убираем суп с огня.
Готово!
Овощной суп с пельменями готов, перед подачей добавляем немного рубленной зелени. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!