Рисовая каша с овощами и чечевицей. Это простое, сытное, постное блюдо из риса и чечевицы отличное начало дня. Готовая каша напоминает даже вкус мяса, хотя здесь его нет.
Нарежьте мелко лук, морковь тонкой соломкой, отправьте в кастрюлю с растительным маслом и жарьте до золотистого цвета лука.
Шаг 2 из 6
Натрите на терке помидор - у меня замороженный и доведите до кипения.
Шаг 3 из 6
Ополосните рис и чечевицу, отправьте к овощам и влейте воду, чтобы вода превышала на два пальца выше ингредиентов. Посолите, добавьте куркуму, перемешайте.
Шаг 4 из 6
Доведите до кипения и уменьшив огонь, тушите под крышкой, пока рис впитает всю жидкость.
Шаг 5 из 6
Готовую кашу сразу не перемешивайте. Оставьте на 10 минут под крышкой, а потом поперчите и добавьте зелень, аккуратно перемешайте.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
