Суп с морской капустой и зелёным горошком
Когда-то мне очень приглянулся этот суп и теперь я его периодически повторяю. Суп очень вкусный, любители морской капусты точно оценят. Для супа лучше использовать хороший домашний куриный бульон, тогда и вкус супа будет не сравнимый ни с чем!
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста морская
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста морская 150 г
- Бульон куриный 2 л
- Морковь 1 шт.
- Картофель 5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Горошек зеленый 6 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Укроп 0.5 пуч.
- Масло подсолнечное по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 7
Бульон я сварила заранее, используя домашнюю курицу.
Шаг 2 из 7
Курицу извлечь из бульона. Нарезать кубиками картофель и опустить его в бульон.
Шаг 3 из 7
Пока варится картофель натереть морковь и нарезать мелко лук. Пассеровать на подсолнечном масле, но не зажаривать.
Шаг 4 из 7
Лук с морковью добавить в бульон, следом опустить промытую морскую капусту.
Шаг 5 из 7
Затем добавить горошек из банки.
Шаг 6 из 7
Подавать суп со сметаной! Также можно положить в тарелку по кусочку куриного мяса.
Готово!
Очень вкусно! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!