Легкий овощной суп со сметаной и зеленью
Легкий овощной суп готовится быстро и просто. Отличный вариант в летнюю жару. Такой суп также подойдет для детского питания и для тех, кто следит за своей фигурой.
Ингредиенты
- Вода 3 л
- Свекла 1 шт
- Морковь 1 шт
- Помидор 1 шт
- Картофель 4 шт
- Курица 300 г
- Лавровый лист 1 шт
- Лук белый 1 шт
- Соль По вкусу
- Сметана По вкусу
- Зелень По вкусу
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
Сварить бульон из курицы с добавлением лука и лаврового листа.
Шаг 2 из 7
Отварную свеклу нарезать брусочками.
Шаг 3 из 7
Картофель и морковь очистить и нарезать кубиками.
Шаг 4 из 7
Помидор также нарезать кубиками.
Шаг 5 из 7
Добавить овощи в готовый бульон, посолить и варить 15 минут.
Шаг 6 из 7
Добавить в суп мякоть курицы и варить еще 5 минут.
Готово!
Суп подавать со сметаной и зеленью.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!