Суп овощной с кускусом

4.25
4 голоса
Кус-кус очень универсальная крупа. С ней готовят салаты, десерты, первые и вторые блюда. Особенно популярна эта крупа на Ближнем Востоке. Но и у нас она потихоньку входит в меню. Сегодня приготовим из неё лёгкий и вкусный овощной суп
Ингредиенты
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления супа нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Капусту шинкуем соломкой.
Шаг 3 из 9
Лук нарезаем кубиками, а морковь кружочками.
Шаг 4 из 9
Помидор нарезаем кубиками.
Шаг 5 из 9
Чеснок и зелень мелко рубим.
Шаг 6 из 9
Овощи отправляем в кастрюлю варится. Также вливаем растительное, а если есть то лучше оливковое масло.
Шаг 7 из 9
За 2-3 минуты до готовности всыпаем кус-кус. Добавляем зелень, чеснок, соль и перец. Даём супу настояться минут 10, выключив газ.
Шаг 8 из 9
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Сытный, полезный , вкусный и ароматный суп!
9 августа 2021 17:03
Иришка, благодарю!
9 августа 2021 17:22
Сытный и вкусный суп Тамарочка))
9 августа 2021 13:19
Спасибо, Мариночка!
9 августа 2021 17:22