Яйца пашот с грибами на крупяных биточках
Полное вкусов и ароматов блюдо из крупяного биточка,грибной начинки, копченой рыбы и яйца пашот.
Норма продуктов на 4 порции.
Норма продуктов на 4 порции.
Ингредиенты
- Для биточков: крупа кус кус 200 гр.
- Сладкий перец Половина
- Куриное яйцо 1 шт.
- Зелень, соль , специи и тертый пармезан По вкусу
- Оливковое масло для обжаривания , панировочные сухари -
- Грибнная начинка: Грибы консервированные 150 гр.
- Репчатый лук 1 шт.
- Оливковое масло , сливочное масло 2 ст.л., 5 гр.
- Соль, специи По вкусу
- Яйца пашот: Куриное яйцо 4 шт.
- Столовый уксус 50 мл.
- Копченая рыба (по желанию ) -
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 2
Крупу залить холодной водой и оставить до набухания.
Готово!
Набухшую крупу выложить в салатник, добавить обжареный на оливковом масле сладкий перец,
сыр, яйцо и зелень ( у меня сибулет). Соль и специи по вкусу.
сыр, яйцо и зелень ( у меня сибулет). Соль и специи по вкусу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!