Суп рисовый на индейки с помидорами без зажарки
Ароматный вкусный супчик на мясе индейки. Очень вкусно.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе индейки
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе индюка 300г
- Картофель 4шт.
- Помидор средний красный 3шт.
- Перец болгарский 1шт.
- Рис 4 ст.л.
- Морковь 1 шт
- Репчатый лук 1 шт.
- Поваренная соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Перец черный душистый горошек 5 горошин
- Укроп 1/3 пучка
- Лавровый лист 2 листочка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Мясо промыть мелко нарезать, опустить в кастрюлю с холодной водой. Поставить на огонь довести до кипения, снять, если образовалась, пену, убавить огонь. Добавить душистый перец.
Шаг 2 из 10
Картофель отчистить, промыть, мелко нарезать, добавить в суп.
Шаг 3 из 10
Рис хорошо промыть под проточной водой. Добавить в суп.
Шаг 4 из 10
Перец нарезать мелкими кубиками. Добавить в суп.
Шаг 5 из 10
Варим суп на медленном огне, под крышкой, помешивая.
Шаг 6 из 10
Морковь натереть на мелкой терке, добавить в суп.
Шаг 7 из 10
Лук отчистить, промыть. Нарезать мелко произвольной форме.
Шаг 8 из 10
Помидоры ошпарить кипятком, отчистить от кожуры. Нарезать мелкими кубиками.
Шаг 9 из 10
Суп посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Хорошо перемешать.
Готово!
Зелень промыть нарезать. Добавить в суп за 2 минуты до готовности. подавать к столу горячим. Приятного Вам аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!