Рагу из индейки с рисом
Нежная индейка в сопровождении овощей и риса, ммм... идеальный ужин для всей семьи! Попробуйте ;)
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Филе индейки
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе индейки 350 г
- Лук 1 шт
- Морковь 0,5 шт
- Помидор 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Зеленый горошек 2 горсти
- Вино красное сухое 50 мл
- Орегано 1 ч.л.
- Бульон 50 мл
- Сахар коричневый 1 ч.л.
- Рис 250 г
- Соль, перец, петрушка по вкусу
- Растительное масло 2 ст.л.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
Рис поставить вариться. На растительном масле обжарить лук, морковь и чеснок, разрезанный вдоль пополам.
Шаг 2 из 5
Добавить мелко нарезанное филе, обжарить, помешивая, до изменения цвета.
Шаг 3 из 5
Влить вино, дать выпариться спирту, затем добавить мелко нарезанный помидор, орегано, соль и перец, перемешать, влить бульон, готовить под крышкой около 10 минут.
Шаг 4 из 5
Добавить горошек, готовить еще около 5 минут. За 2 минуты до окончания приготовления добавить сахар и перемешать.
Готово!
Разложить готовый рис по тарелкам, добавить рагу, украсить петрушкой, посыпать орегано и подавать. Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!