Суп с рисом и спаржевой фасолью
И снова я к вам с супом. На этот раз я принесла вам рецепт рисового супа, с консервированной спаржевой фасолью, заправленный зажаркой из лука, моркови, томатного соуса. Суп получается вкусный, ароматный, а если у вас есть готовый бульон и отварной рис, то готовится он очень быстро.
Ингредиенты
- Рис 100 г
- Фасоль консервированная 150 г
- Картофель 5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соус томатный 2 ст.л.
- Бульон 2,5 л
- Соль по вкусу
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 8
Лук очищаем, нарезаем мелкими кусочками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета,
Шаг 2 из 8
к луку добавляем натертую на терке морковь и обжариваем 2-3 минуты,
Шаг 3 из 8
затем выкладываем томатный соус и отварной рис, перемешиваем и тушим 7-8 минут.
Шаг 4 из 8
Картофель моем,очищаем и нарезаем кусочками, бульон доводим до кипения.
Шаг 5 из 8
В кипящей бульон кладем кортофель и даем повариться минут 10,
Шаг 6 из 8
после этого кладем отцеженную стручковую фасоль и оставляем кипеть минуты 2-3,
Шаг 7 из 8
и в конце добавляем зажарку, даем закипеть и все, суп готов.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!