Суп-пюре из картофеля и риса
Предлагаю вам приготовить простой, диетический суп-пюре с картофелем и рисом. Суп готовится быстро и легко. Получается очень вкусный, с насыщенным вкусом суп.
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Рис длиннозерный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Рис длиннозерный 50 гр
- Картофель 2-3 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Масло растительное для жарки
- Молоко 100 мл
- Вода 400 мл
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Хмели-сунели по вкусу
- Порошок чесночный по вкусу
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 7
В кастрюле с толстым дном на растительном масле обжарить лук нарезанный кубиками.
Шаг 2 из 7
К луку добавить морковь натёртую на крупной тёрке. Обжарить ещё несколько минут.
Шаг 3 из 7
Затем добавить картофель нарезанный небольшими кусочками и промытый рис.
Шаг 4 из 7
Также добавить воду и молоко. Варить до готовности картофеля и риса, 20-30 минут.
Шаг 5 из 7
Затем добавить специи и соль по вкусу. Варить ещё 5 минут.
Шаг 6 из 7
Суп измельчить при помощи блендера. Поставить на огонь и ещё раз закипятить.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!